 |
| Marmer Cake |
150 gram gula pasir
5 butir telur ayam
130 gram terigu serbaguna
20 gram tepung maizena
50 ml susu cair
1 sdt ovalet / cake emulsifier
50 gram margarin lelehkan
50 gram mentega lelehkan
50 gram minyak sayur
1 sdm coklat bubuk + 2 sdm air hangat aduk rata
Cara Membuat:
1. Olesi loyang bulat (lubang tengah) diameter 24 cm dengan margarin e kemudian taburi tepung terigu, sisihkan
2. Mixer jadi satu gula, telur, terigu, cake emulsifier & susu cair sampai kental & berwarna putih, kurang lebih selama 10 menit. Sampai adonan berjejak
3. Campur jadi satu dalamm wadah margarine, mentega & minyak goreng. Sisihkan
4. Masukkan campuran margarine, butter & minyak kedalam adonan tepung telur. Aduk balik sampai rata
5. Ambil 3 sendok sayur adonan, campurkan ke coklat, aduk sampai rata
6. Tuang 1/2 adonan ke loyang, tuang 1/2 adonan coklat membentuk garis di sekeliling loyang.
7. Tuang sisa adonan, & tuang kembali sisa adonan coklat, bentuk motif marmer memakai tusuk sate.
8 panggang adonan sampai Matang.
Terima kasih Bu Dar, Bu Nining & Bu Anik yang sudah pesan kue ke saya. Mudah-mudahan Allah membalasnya dengan rejeki yang melimpah. Aamiin Ya Rab.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar